Cad iad na Úsáidí Inbhéartaithe Seachas I mBia?

 

Púdar invertaseis hidrealas gliogóisíde é a chatalaíonn go sonrach hidrealú -D-naisc fruchtofuranosile i siúcraí nach-laghdaithe chun glúcós agus fruchtós a tháirgeadh. Tá a ghníomhaíocht sách sonrach, agus tá feidhmchláir leathan aige i réimsí bia, cógaisíochta agus tionsclaíochta.

 

 

1. Hidrealú siúcrós
Féadann sé siúcrós a bhriseadh síos i glúcóis agus fruchtós, feabhas mór a chur ar thuaslagthacht réitigh siúcra, criostalú a chosc, agus uigeacht bia a fheabhsú.

 

2. Soláthar Fuinnimh
In vivo, is féidir leis na táirgí hidrealú glúcóis agus fruchtós a ionsú go díreach, ag soláthar fuinneamh tapa do chealla.

 

3. Cuireann Metabolism chun cinn
Sa tionscal bia, soláthraíonn sé foshraitheanna le haghaidh coipeadh giosta, feabhas a chur ar éifeachtacht táirgthe táirgí cosúil le alcól agus antaibheathaigh.

 

4. Cobhsaíocht Ard

Púdar einsím invertasefós cobhsaí i dtimpeallachtaí le raon pH de 3.0-7.0, rud a fhágann go bhfuil sé infheidhme go forleathan.

 

 

1. Tionscal Bia

• Cosc a chur ar chriostalú agus feabhas a chur ar uigeacht
• Táirgeadh síoróip fheidhmiúla
• Bácáil
• Coipeadh

 

2. Réimse cógaisíochta

 

3. Réimse táirgí sláinte

 

4. Feidhmchláir thionsclaíocha

• Táirgeadh glúcóis
• Díghrádú snáithíní plandaí

 

5. Taighde Talmhaíochta
Glacann sucrase i bplandaí páirt in iompar foinse carbóin, freagairt ar strus, agus aistriú comhartha, a dhéanann difear d'fhás agus d'fhorbairt na mbarr. Is féidir le gníomhaíocht sucrase ithreach feidhmiú mar tháscaire torthúlachta, rud a léiríonn staid meitibileachta ábhar orgánach.

 

 

Is féidir le Fruiterco modhanna seachadta éifeachtacha agus áisiúla a sholáthar do na táirgí a theastaíonn ó chustaiméirí. Mar shampla: aer, farraige, sainráite, is féidir leat a bheith cinnte go bhfuil fadhbanna maidir le cáilíocht an táirge le linn iompair.

 

Tá foireann ghnó ghairmiúil againn chun cumarsáid a dhéanamh leat faoi do riachtanais agus do thuiscint ar tháirgí. Más mian leatcheannach inbhéartach, tá córas bosca poist gairmiúil, is féidir leat teachtaireacht a fhágáil ag am ar bith, cuirfimid freagra chomh luath agus a fheicimid é. Déan teagmháil linn:Ríomhphost: info@fruiterco.com.

 

 

1. Nochtann struchtúr tríthoiseach inbhéartaithe (-fructosidase) ó Thermotoga maritima socrú démhodúil agus gaol éabhlóideach idir gliocóisídí a choinneáil agus a inbhéartú.

2. Nochtann anailís struchtúrach agus cinéiteach ar Schwanniomyces occidentalis invertase patrún oligomerization nua agus ról a bhfearann ​​​​forlíontach i gceangal foshraitheanna

3. Saccharomyces cerevisiae external invertase a chobhsú go héifeachtúil trí dhíluailithe ar nanoclays beidellite modhnaithe

4. Isífhoirmeacha inbhéartaithe seachtracha Saccharomyces cerevisiae a íonú agus a thréithriú

5. Barrfheabhsú táirgeachta inbhéartaithe ag Lactobacillus brevis Mm-6 agus a dhíluailithe ar choirníní ailgineacha

6. https://www.thespruceeats.com/what-is-invertase-520344

7. https://infinitabiotech.com/blog/uses-of-invertase-einsím/

8. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1674205214605463