Cad iad Úsáidí Thaumatin?

 

Táumatinis milseoir próitéine nádúrtha é a bhaintear as seamanna torthaí Thaumatococcus danielli. Ní hamháin go bhfuil binneas iontach ag Thaumatin, ach tá go leor airíonna den scoth aige freisin, rud a fhágann go bhfuil sé ina chuid fíor-riachtanach den tionscal bia nua-aimseartha.

 

Tá clú ar Thaumatin as a chuid airíonna milsithe den scoth. Sáraíonn a déine milseachta i bhfad níos mó ná siúcraí traidisiúnta, le binneas meán suas le 1,600 uair níos mó ná siúcrós. Athraíonn an luach seo ag tiúchana éagsúla, ach fiú ag tiúchan an-íseal, is féidir le thaumatin binneas iontach a thaispeáint.

 

Mar gheall ar an binneas ard-déine seo tá cumas iarratais iontach ag thaumatin i dtionscal an bhia. Féadann sé binneas an bhia a mhéadú go suntasach gan an t-ualach calórach bia a mhéadú, agus dé-tóir na dtomhaltóirí a shásamh maidir le deliciousness agus sláinte.

 

Chomh maith lena déine binneas, tá sraith uathúil airíonna fisiceacha agus ceimiceacha ag thaumatin. Tá sé bán le huachtar púdar éagruthach gan bholadh, an-intuaslagtha in uisce, agus tá cobhsaíocht mhaith aige i dtuaslagán uiscí, agus féadann sé a saintréithe blas milis a choinneáil i raon pH leathan (1.8~10).

 

Mar sin féin, is fiú a thabhairt faoi deara go bhfuil thaumatin, mar apróitéin thaumatin, seans maith go dínádúrú agus cailliúint binneas faoi choinníollacha teocht ard (mar shampla 80 ~ 100 céim), agus mar sin is gá cóireáil ardteochta fadtéarmach a sheachaint i bpróiseáil bia.

 

 

1. Milseoir
Is milseoir nádúrtha neamh-calórach agus gníomhaire blaistithe é thaumatin. Tá sé oiriúnach le húsáid i gcomhcheangal le siúcraí mar shiúcrós i gcaife, seacláid, deochanna, milseoga, táirgí bácáilte, etc.

 

2. Feabhas a chur ar cumhráin
Ina theannta sin,púdar thaumatintá éifeacht feabhsaithe aige ar chumhrán, agus is léir an sineirgíocht nuair a chomhcheangal le spíosraí.

 

3. Bain searbhas
Is féidir le thaumatin searbhas aimínaigéid áirithe a fheabhsú freisin, cuireann astringency tannins, agus searbhas caiféin, blas na déiríochta agus an chócó, agus is féidir é a úsáid freisin chun spíosraí a fheabhsú.

 

 

4. Cosmaidí réimse
Thaumatin orgánacha úsáidtear sa tionscal cosmaideacha, mar shampla i taos fiacla agus mouthwash, a shíneadh blas agus ceint fuaraithe.

 

5. Garda béil
Má chuirtear le guma coganta é, mairfidh an binneas agus an t-aroma níos faide nuair a bhíonn sé ag coganta. I guma coganta saor ó shiúcra, féadann sé binneas an fhiller a chur chun cinn chun substaintí caraigineacha a sheachaint agus luach calrach a mhéadú.

 

6. Leathnaigh binneas
Tá éifeacht sineirgisteacha ag thaumatin nuair a úsáidtear é i gcomhcheangal le milsitheoirí mar saccharin, potaisiam acesulfame agus aspairtéim. Is féidir leis an binneas ginearálta ard-déine a fheabhsúmilseoir thaumatins agus is féidir leis an blas miotalach agus an blas searbh de bharr milseoirí eile a cheilt.

 

Soláthraíonn blas níos gaire do shiúcrós, a fheabhsaíonn binneas agus a shíneadh an binneas. Tá úsáid bheag iarbhír ag an feabhsaitheoir agus an feabhsaitheoir blas nádúrtha seo agus go bunúsach ní ghineann sé fuinneamh i gcorp an duine.

 

 

Is féidir le Fruiterco modhanna seachadta éifeachtacha agus áisiúla a sholáthar do na táirgí a theastaíonn ó chustaiméirí. Mar shampla: aer, farraige, sainráite, is féidir leat a bheith cinnte go bhfuil fadhbanna maidir le cáilíocht an táirge le linn iompair.

 

Tá foireann ghnó ghairmiúil againn chun cumarsáid a dhéanamh leat faoi do riachtanais agus do thuiscint ar tháirgí. Tá córas bosca poist gairmiúil ann, is féidir leat teachtaireacht a fhágáil ag am ar bith, freagraimid chomh luath agus a fheicfimid é. Má tá aon riachtanais táirge agat, is féidir leat teachtaireacht a fhágáil ag am ar bith agus tabharfaimid freagra chomh luath agus a fheicimid é. Déan teagmháil linn le haghaidh tuilleadh sonraí:Email: info@fruiterco.com.